Frittata

Aktualizováno: 15. 2.

...



Frittata je něco jako vaječná omeleta na sto způsobů ...
Frittata se zeleninou

Na menší pekáček: pro 2 osoby (cca 20x30 cm)
5 vajec
třetinu konzervy s kokosovým mlékem (ideálně pokud je to bez konzervantů, jen kokosové mléko a voda) - Alnatura například
1/2 lžičky soli (mořská, himalájská)
1/4 menší cukety
půlku červené papriky
1/4 žluté papriky
půlku červené cibule
6 černých oliv
1/2 jarní cibulky
kokosový olej na vymazání plechu, keramické misky

Postup:
Kokosové mléko, sůl a vejce rozšleháme metličkou.
Nalejeme do vymazaného plechu, keramické misky...
Zeleninu pokrájíme, červenou cibuli na tenké plátky.
Vše naaranžujeme ... rozmístíme po ploše, můžeme vařečkou zamáčknout do vaječné směsi.
Pečeme v troubě při 180 stupních celsia cca 30 minut.


3 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše